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Autres |
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Définitions
Liste
1 2 3
4 5 6
Exhausteurs 7 Édulcorants 8 |
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| Cires et hydrocarbures |
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| E 900 Diméthylpolysiloxane, Diméthicone |
Autre |
Chimique
Hydrofuge, agent antimousse
Sans danger lorsqu'il ne contient pas d'aldéhyde formique, pouvant être carcinogène
Entre 0 et 1,5 mg |
| E 901 Cire d'abeille blanche, Cire d'abeille jaune |
Agent d'enrobage |
Naturel, produit par les abeilles
Agent de glaçage et de polissage, agent détachant utilisé avant contre la diarrhée, enrobage de certains comprimés
Parfois des allergies
Produits cosmétiques, cierges et bougies
Bonbons
(Haribo) |
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E 902 Cire de candelilla |
Agent d'enrobage |
Naturel |
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| E 903 Cire de carnauba, Cire de Copernicia
Cerifera |
Agent d'enrobage |
Naturel, cire jaune ou brun clair prélevée sur la surface des feuilles de Copernicia Cerifera
Agent d'enrobage (glaçage et polissage) pour confiserie
Sensibilité ou irritations cutanées rares
Matières plastiques
Gommes
à mâcher (Aquafresh, Hollywood, Freedent), Bonbons
(Haribo) |
| E 904 Shellac |
Agent d'enrobage |
Naturel, substance résineuse sécrétée par Laccifer lacca ou cochenille
Agent de glaçage
Aucun effet signalé, bien que des irritations cutanées soient possibles
Glaces (Exquise de Gervais) |
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E 905 Huile minérale, Paraffine |
Agent d'enrobage |
Chimique, dérivée de substances minérale, préparés chimiquement
Agents de glaçage, de polissage, d'étanchéité, antimousse, agents protecteurs, lubrifiants, agglomérants
Peut inhiber l'absorption des graisses et des vitamines, laxatif, soupçonnés du cancer des intestins
Fruits secs, agrumes, confiseries, chewing-gum, croûtes de fromage |
| E 906 Gomme benjoin |
Agent d'enrobage |
Naturel, végétale
Agent de consistance et d'enrobage
Aucun effet connu à ce jour
Cosmétique
Non autorisé en
France |
| E 907 Cire microcristalline raffinée |
Agent d'enrobage |
Chimique, par dissolution de la partie lourde du pétrole grâce à des procédés de décirage
Ingrédient du chewing-gum, agent de polissage, détachant, agent de consistance, d'enrobage
Sous forme non raffinée, il peut être
cancérigène, mais aussi sous forme raffinée
Fruits secs, pruneaux, raisins secs, croûtes de fromage
Non autorisé en
France |
| E 912 Ester de l'acide montanique |
Agent d'enrobage |
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E 914 Cire de polyéthylène oxydée |
Agent d'enrobage |
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| E 915 Esters de colophane |
Agent d'enrobage |
Non autorisé en France |
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| E 920 L-Cystéine et ses chlorhydrates |
Autre |
Synthétique, préparé à partir d'un acide aminé naturel, la cystéine
Agent d'amélioration pour les farines autres que les farines complètes
Aucun effet connu à ce jour
Farine et produits de boulangerie, pâtisserie
Non autorisé en France |
| E 924 Bromate de potassium |
Synthétique
Agent de maturation de la farine
A forte dose : nausées, vomissements, spasmes abdominaux, convulsions
Non autorisé en France |
| E 925 Chlorine |
Synthétique
Agent antimicrobien et fongistatique, agent de blanchiment
Forte action irritante, destruction de nombreux éléments nutritifs et de la vitamine E
Non autorisé en France |
| E 926 Oxyde de chlorine |
Synthétique
Agent améliorant et de blanchiment de la farine, des graisses, des huiles, des cires, ...
Forte action irritante au niveau des muqueuses et des voies respiratoires
Non autorisé en France |
| E 927 Azoformamide |
Synthétique
Agent améliorant de la farine, augmente la tolérance de la pâte à pain
Aucun effet connu à ce jour
Non autorisé en France |
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E 927 (b) Carbamide |
Synthétique
Agent améliorant de la farine, augmente la tolérance de la pâte à pain |
| Gaz propulseurs |
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| E 938 Argon |
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| E 939 Hélium |
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| E 941 Azote |
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| E 942 Protoxyde d'azote |
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| E 948 Oxygène |
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